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| Cavolfiori con la pasta
Ingredienti:
800 gr di cavoli (4 persone)
400 gr di pasta (Mista)
50 gr di lardo (di colonnata)
sale,olio e aglio
Preparazione:
Soffriggere nell'olio il lardo e l'aglio.L'aglio appena diventa dorato si deve togliere dalla cottura.Versare il cavolo a pezzettini nell'olio assieme al lardo e cuocere con un con il coperchio sopra.Mettete la pasta a cucinare.Dopo il termine della cottura della pasta aggiungete il cavolo e il lardo e per completare un pizzico di peperoncino.
...Buon Appetito...
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