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| Vermicelli/Spaghetti alla Caprese
Ingredienti per 4 persone:
-500gr di spaghetti/ vermicelli
-Tonno in scatola 80n gr
-Pomodori san marzano
-50 gr di olive snocciolate
-50 gr di alici salate
-Olio
-Sale
-Pepe
-100 gr di mozzarella
Mettiamo tutto insieme in una pentola olio pomodori sale e pepe e creiamo una salsetta. Da parte prepariamo a curdo tutto insieme: olio , alici, tonno, olive e mozzarella a pezzettini. Cuciniamo la pasta a parte e condiamo il tutto con la salsa di pomodoro precedentemente preparata. Dopo mettiamo il tutto in una zuppiera (preferibilmente napoletana). Dopo aver messo spaghetti e pomodoro nella zuppiera aggiungiamo gli altri ingradienti che avevamo praparato e li aggiungiamo, li giriamo e impiattiamo!
Buon appetito dallo Staff e da Zio Luigi ^^
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