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| Ingredienti:
Fettina di vitello
Pangrattato
Capperi/ Olive nere
Caciocavallo grattuggiato / Parmigiano
Aglio e prezzemolo tritato
Sale
Olio
Preparazione:
Mischiamo aglio e prezzemolo tritati insieme al pangrattato + salvia e olive nere. Poi si passano le fettine con l'olio d'oliva e poi nel pangrattato condito prima. Mettere il tutto in forno a 200° e controllare ogni tanto il livello di cottura.
Appena si raggiunge il livello di cottura desiderato il tutto si può impiattare e servire..
Dalla rubrica "C'è pasta per te"
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