1,5 di Calamari 40gr di funghi secchi 1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva 1 bicchere di vino bianco secco 2 cucchiai di pomodoro 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b.
Preparazione:
Laviamo e puliamo il calamaro e tagliamolo a listarelle. Si fa soffriggere in olio bollente e si aggiungono l'alglio e il prezzemolo tritato e si bagna il tutto con il vino. Dopo qualche minuto aggiungiamo i funghi che abbiamo fatto rinvenire in un pentolino con l'acqua, e si incoperchia afuoco moderato per un'ora e si mescola ogni tanto.
Consiglio:
Per essere pił saporito andrebbe accompagnato con la polenta. Una variante di questa ricetta č con i Polipi.
sente nell'aria gli odori e i profumi dell'estate che avanza...medita un cambiamento...
di 
ahahahahah
il predatore del calamaro 
perduto
... a ricercatore del funghetto
trallallą
analizza 
e...
ahahahahahahah