Farfalle con gli asparagi e il sugo

simona02

Posted on 13/4/2010, 23:59

INGREDIENTI per 4 persone

400gr di farfalle
un tuorlo d'uovo
10 asparagi teneri
100 gr. di di prosciutto cotto
50 gr. burro
4 cucchiai di panna
mezzo bicchiere di vermuth secco
4 cucchiai di parmiggiano
sale e pepe

Cottura salsa: 25minuti
Cottura pasta: 12 minuti

Procedura

In un tegame facciamo sciogliere il burro e aggiungiamo la parte tenera degli asparagi,una lavati,si fanno a pezzettini e lasciamo cuocere a fiamma moderata e mescolando spesso.
Aggiungiamo il prosciutto e cospargiamo sale e pepe,in seguito aggiungiamo il Vermuth e lo facciamo evaporare a fiamma vivace.Versiamo la panna,facciamo bollire e togliendo il tegame dal fuoco,aggiungiamo il tuorlo.
Facciamo cuocere la pasta e dopo averla scolata la aggiungiamo nella pentola e facciamo amalgamare il tutto unendo anche il parmiggiano.

Buon Appetito ^^

Edited by _YaYaDaNce_ - 14/4/2010, 16:40

_YaYaDaNce_

Posted on 14/4/2010, 14:00

La farò...mi piace xD

[*elly*]

Posted on 14/4/2010, 19:58

Lo chef si diletta con l'asparago...

...i 2 disturbatori

con le

e il gran

ahahahah

_YaYaDaNce_

Posted on 14/4/2010, 22:42

E i due disturbatori chi sono? :lol:

simona02

Posted on 14/4/2010, 22:44

Ma soprtautto che cosa rappresenta l'immagine dopo la parola gran

[*elly*]

Posted on 15/4/2010, 01:41

CITAZIONE (_YaYaDaNce_ @ 14/4/2010, 23:42)

E i due disturbatori chi sono? :lol:

CITAZIONE (simona02 @ 14/4/2010, 23:44)

Ma soprtautto che cosa rappresenta l'immagine dopo la parola gran

Ve possino...ieri sera eravate in bagno

mentre Gigi, lo chef di "Cè pasta per te", svelava all'umanità i segreti dell'arte culinaria?

Simo l'immagine rappresenta un biscotto, preceduto da gran diventa Granbiscotto (ingrediente fondamentale della ricetta) ahahahahah

Yayetta il disturbatore con la chioma biondo platino è Bali, se indovini chi è l'altro ci saranno per te ricchi premi e cotillons. ahahahah

_YaYaDaNce_

Posted on 15/4/2010, 18:46

ahahahhaha io schiatto dalle risate...Bali pagherei 100 euro per una serata con te a ridere...giuro!

Sono sicura che è il conducente?L'accendo e confermo...ho vinto qualcosa? :lol:

[*elly*]

Posted on 17/4/2010, 00:24

CITAZIONE (_YaYaDaNce_ @ 15/4/2010, 19:46)

ahahahhaha io schiatto dalle risate...Bali pagherei 100 euro per una serata con te a ridere...giuro!

Sono sicura che è il conducente?L'accendo e confermo...ho vinto qualcosa? :lol:

Con sommo dispiacere prendo atto che le mie quotazioni stanno registrando un notevole ribasso, la progressiva caduta libera sarà inevitabile.

Yaya hai vinto una vacanza per 2 persone,

escludendo il conducente, puoi portare con te chi vuoi!

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