simona02 |
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| Festone al tartufo e salsicce
Per 4 persone:
Ingredienti
500gr di pasta
4 salsicce
3/4 di tartufo
4 cucchiai di panna liquida
20 gr di burro
parmiggiano
pepe bianco Q.B.
sale Q.b.
Preparazione
Spazzoliamo il tartufo,utilizzando la mandolina per fare le striscioline di tartufo.Nel frattempo mettiamo il burro sul fuoco per farlo scoigliere,e si aggiungono le salsicce sbriciolate.Si fa cucinare la pasta che poi si mette nel tegame con il burro e si aggiunge la panna e per ultimo il formaggio e poi le striscioline di tartufo.
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